外海面是广东省江门市江海区的传统特色面制品，依托当地传承数百年的手工制面技艺发展而来，成品以细薄爽滑、久煮不烂为核心特点，是当地居民日常饮食中常见的主食品类，也是岭南面食文化的代表性产品之一，在粤港地区乃至海外侨胞群体中都有较高知名度。
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